Hotline : +6281-210-522-358

FAQ

FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

Q :  Apa syarat menjadi franchisee Kebab Turki Baba Rafi ?
A : Yang pasti Anda harus menyukai bisnis maupun produk kebab. Untuk penjabaran lengkapnya ada di Facilities and Condition (http://babarafi.com/content/facilities-condition)
Q : Bagaimana prosedur untuk menjadi franchisee Kebab Turki Baba Rafi ?
A :  Untuk lebih jelasnya bisa dilihat di Facilities and Condition (http://babarafi.com/content/facilities-condition) , pada bagian paling bawah ada diagram yang menjelaskan tahapan menjadi Franchise.
Q : Apakah Kebab Turki Baba Rafi dikenakan Royalty Fee atas brand dan support system ?
A : Ya. Bisa dilihat di Investment Types (http://babarafi.com/content/investment-types), pada analisa keuangan perhitungan ROI, disebutkan bahwa fix royalty fee dikenakan setiap bulan sebesar Rp 450.000 selama 4 tahun.
Q : Apakah Franchise diharuskan memberikan laporan keuangan bulanan ke kantor pusat PT. Baba Rafi Indonesia ?
A : Tidak Harus. Tapi lebih baik dilaporkan ke kantor pusat agar perfoma outlet bisa dilihat oleh kantor pusat

Ruang Dan Lokasi

Q : Berapa ukuran ruang yang dibutuhkan untuk tipe outlet Gerobak, Kedai, Booth, 25 jam dan Indoor ?
A : Luas ukuran ruang yang dibutuhkan untuk tipe 1 (gerobak) dan tipe 2 (kedai) termasuk space yang digunakan operator, membutuhkan panjang 2m x lebar 1m. Untuk tipe 3 (booth) membutuhkan panjang 2m x lebar 2 m. Untuk tipe 25 Jam, membutuh kan panjang 3m x lebar 3m. Sedangkan untuk tipe indoor, ukurannya menyesuaikan dengan luasan stand yang disediakan pemilik gedung.
Q : Apa saja syarat dan ketentuan pemilihan lokasi ?
A : Lokasi yang strategis menurut kami biasanya berada di pusat keramaian. Misalnya pertokoan, mall, kampus, sekolah, dan lalu lintas di depan lokasi tidak terlalu cepat (high speed).
Q : Bagaimana jika saya belum mendapatkan lokasi ? Apakah ada bantuan survey lokasi dari Pusat ? Jika ada, berapa biayanya ?
A : Kami akan membantu untuk mencarikan lokasi yang strategis dengan maksimal alternatif 3 titik lokasi, sehingga calon franchisee bisa memilih lokasi yang strategis untuk outletnya. Franchise tidak lagi dikenakan tambahan biaya survey karena sudah termasuk dalam biaya investasi.
Q : Bagaimana jika di kota kami sudah ada outlet Kebab Turki Baba Rafi ?
A : Tidak masalah apabila ada beberapa outlet dalam satu kota atau satu wilayah, asalkan radius antar outlet minimal 1 km.
Q : Jika ternyata di suatu lokasi penjualan outlet Kebab Turki Baba Rafi tidak bagus, apakah bisa pindah lokasi/relokasi ke tempat lain ?
A : Bisa. Sebisa mungkin relokasi tidak terjadi. Namun jika lokasi outlet ternyata memang tidak efektif maka outlet bisa dipindahkan dengan melakukan pemberitahuan pada kantor pusat dan memenuhi aturan radius outlet sejauh 1 km dari outlet Kebab Turki Baba Rafi yang lainnya.
Q : Saya sudah ada tempat yang sudah di desain, apa saya bisa ambil franchisee Kebab Turki Baba Rafi saja tanpa booth nya?
A : Maaf, hal itu sepertinya tidak memungkinkan. Karena untuk berinvestasi outlet Kebab Turki Baba Rafi, baik booth, peralatan, perlengkapan, dan desainnya harus mengikuti standar yang telah ditentukan oleh manajemen Kebab Turki Baba Rafi.
Q : Jika lokasi sudah dapat dan saya sudah membayar Commitment Fee (CF) sebesar 10% dari total investasi, apa yang saya lakukan selanjutnya? Apakah hanya menunggu sampai outlet terkirim beserta perlengkapannya kepada kami?
A: Jika Franchisee sudah membayar CF sebesar 10% dari total Investasi, tahapan selanjutnya adalah Franchise menandatangani MOU dan melunasi biaya investasi. Outlet dan perlengkaoan baru akan dikirim setelah pelunasan dari pihak Franchise.

Pengiriman Outlet

Q : Bagaimana proses pengiriman outlet beserta perlengkapan Kebab Turki Baba Rafi kepada calon franchisee?
A : Untuk pengiriman outlet luar kota, kami biasanya menggunakan pick up milik kami sendiri. Apabila diluar pulau, kami menggunakan jasa ekspedisi kapal laut. Selain itu kami juga menyarankan untuk memberi rekomendasi ekspedisi apabila franchisee mempunyai kolega ekspedisi untuk pengiriman outlet tersebut.
Q : Biaya pengiriman outlet beserta perlengkapan Kebab Turki Baba Rafi di tanggung oleh siapa?
A :  Biaya tersebut akan ditanggung oleh KTBR, kecuali untuk pengiriman ke luar Jawa. Disebabkan biaya investasi untuk di luar pulau Jawa belum termasuk biaya pengiriman outlet.
Q : Apakah outlet Kebab Turki Baba Rafi dan perlengkapannya menjadi milik franchisee? atau hanya diberi ijin mengelola ? Dan apakah bisa di pindah tangankan/takeover ?
A : Ya. Booth dan perlengkapan adalah milik franchisee sebagai pengelola outlet. Jika masa kerjasamanya sudah berlangsung 4 tahun dan ingin memindahtangankan booth dan perlengkapan tersebut, maka franchisee dipersilakan melakukannya, namun tetap harus mengikuti aturan dari manajemen Kebab Turki Baba rafi.

Tentang Produk dan Bahan Baku

Q : Apakah franchisee Kebab Turki Baba Rafi diperbolehkan menjual produk lain diluar menu dari Pusat ? Jika boleh, apa saja syarat dan ketentuannya ?
A :  Maaf, hal itu sepertinya tidak memungkinkan, kecuali menu minuman (yang harus mendapatkan persetujuan dari Pusat terlebih dahulu).
Q : Berapa harga jual per menu Kebab Turki Baba Rafi ?
A : Harga disesuaikan per wilayah. Namun jika di suatu lokasi harganya diputuskan oleh manajemen untuk dijual lebih mahal, hal itu disebabkan besarnya biaya sewa misal di MALL atau di foodcourt.
Q : Bagaimana cara pengiriman bahan bakunya ? Dan siapa yang menanggung biaya pengirimannya?
A : Pengirimannya bisa menggunakan ekspedisi via darat, udara, atau laut, dan yang menannggung biaya pengiriman adalah Franchise. Untuk memudahkan dan mempercepat proses order dan pengiriman bahan baku, kami menyediakan stockist di beberapa daerah, seperti Jakarta Timur, Bekasi, Bandung, Solo, Banjarmasin, dan Makasar.
Q : Apa saja bahan baku yang harus dipenuhi Franchisee ?
A : Bahan baku utama yang WAJIB dibeli dari pihak Baba Rafi yaitu: Daging kebab, Tortilla, dan Packaging. Untuk Saus dan Mayones diperbolehkan membeli di luar namun dengan merk yang sama.
Q :  Berapa lama batasan kadaluarsa dari masing-masing jenis bahan baku ? Bagaimana ketentuan penyimpanan bahan baku ?
A : Bahan baku utama seperti daging kebab dan tortilla bisa tahan selama 1 tahun apabila penyimpanannya dalam kondisi beku di freezer dan sesuai prosedur.  Untuk ketentuan penyimpanan akan dijelaskan lebih jauh di Standard Operating Procedure kami.

Tentang Operator/Karyawan

Q : Apa saja spesifikasi dan syarat operator / karyawan outlet yang dibutuhkan ?
A : Minimal lulusan SMU/sederajat, rapi, dan lulus dalam training sebagai karyawan operator outlet
Q : Bagaimana standar waktu kerja operator/karyawan ?
A : Delapan jam kerja atau menyesuaikan dengan lokasi outlet. Misalkan di mall jam kerjanya 10 jam (konsekuensinya ada tambahan uang insentif bagi operator). Dan untuk Tipe 25 Jam, jam kerja dibagi menjadi 3 shift @8 Jam)
Q :  Berapa standar gaji karyawan operator? 
A : Sesuai UMK/UMR wilayah masing-masing lokasi
Q : Untuk SDM / operator / karyawan apakah disediakan dari pusat ?
A : Biaya investasi tersebut sudah termasuk juga tenaga kerja yang sudah di training. Apabila franchisee mencari tenaga operator/karyawan sendiri, maka kami akan memberikan training pada calon operator tersebut.
Q : Dimana training dilakukan ? Apakah semua training dilakukan dipusat atau bisa di Branch Office atau bisa juga di tempat calon Franchisee ?
A : Training dapat dilakukan di Kantor pusat dan cabang, maupun langsung di outlet Franchise saat Grand Opening. Tim kami akan mengirimkan trainer untuk di luar kota atau pula

HEAD OFFICE

Jl. RS. Fatmawati Raya No. 33
Pondok Labu, Jakarta Selatan. Indonesia
Phone. +6221-7660487 / 75900970
Hotline & WA : +6281-210-522-358
BBM : 2B305456
Fax : +6221-7503071
E-mail : info@babarafi.com

BRANCH OFFICE

Ruko Manyar Garden Regency Kav. 29-30
Jl. Nginden Semolo 109
Surabaya Indonesia
Phone : +6231-5999975
Hotline : +62852-3362-1244
Fax : +6231-5992405
E-mail : kebabturki.babarafi@gmail.com

INTERNATIONAL NETWORK